Unsere heißgeräucherten Doradenspezialitäten

Nicht zu vergessen sind unsere Doraden. Sie hat einen ausgeprägten Geschmack und ist eine sehr edle Fischart. Sie gehört zur großen Familie der barschartigen Fische und ist mit stolzen 70 cm und gerne mal 2,5 kg eine der köstlichsten Meerbrassen. Charakteristisch sind das goldenen Band zwischen den Augen und je ein goldener Fleck auf den Wangen. Mit ihrem festen, saftig-aromatischen fast grätenlosen Fleisch zählt die Dorade zu den beliebtesten Fischen aus dem Mittelmeer.

Dorade Lassen Sie sich von unseren leckeren Sortiment überzeugen
  •  Doraden im Ganzen
  •  Doradenfilet vakuumiert (3 Filets im Fächer angelegt - Natur, Sesam, Pfeffergewürz)